Hôtel – Restaurant – Crêperie

FRICKER GEORGES

32 Rue De La Gare

70200 LURE

France

09 70 35 02 95

Restaurant :

  • Mar - Sam 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Dim - Lun Fermé

Hôtel :

  • 7j/7

MENU DU JOUR ET CARTE

Apéritifs

Martini 4cl 2.50 €
Suze 4cl 2.50 €
Guignolet 4cl 2.50 €
Ricard 2cl 2.50 €
Pastis 2cl 2.50 €
Porto 5cl 2.50 €
Kir 10cl 2.50 €

Digestifs

Rhum 2cl 3,00 €
Cognac 2cl 3,00 €
Calvados 2cl 3,00 €
Gin 2cl 3,00 €
Vodka 2cl

3,00 €

Eau de vie 2cl 3,00 €

Bière

Paulaner, pression 25cl 2.50 €

Cidres

La Bolee (cidre doux) 25cl 2,40 €
Le Pichet (cidre doux) 50cl 4,60 €
1/4 Cidre Bouche Brut 25cl 2.70 €
3/4 Cidre Bouche Brut 75cl 6,50 €
3/4 Cidre Bouche Rose 75cl

6.50 €

Eaux minérales

1/4 Vittel 25cl 1.80 €
1/2 Vittel 50cl 2.70 €
1/2 Badoit 50cl 2.70 €
Perrier 33cl 2.70 €

Jus de fruits

Jus De Pommes, la bolée 25cl 2.40 €
Jus De Pommes, le pichet  50cl 4,30 €
Jus De Fruits (bouteille) 20cl 2.50 €
(Orange,  Ananas, Abricot, Tomate, Raisin)

L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé
A Consommer avec modération

Plat du jour

9.00 €

FORMULE RAPIDE

Entrée du jour + Plat du jour

Ou

Plat du jour + Dessert du jour

11.50 €

MENU DU JOUR

Entrée du jour

Plat du jour

Dessert du jour

13.50€

MENU ENFANT

Diabolo ou jus d’oranges ou jus de pommes 25cl

Ou

Jambon blanc ou crêpe au gruyère
———
Steack haché

Ou

Poisson pané
______
Glace 2 boules

Ou

Crêpe au sucre

9.50 € (moins de 10 ans)

MENU A 21,00 €

HORS D’OEUVRE
***
FRITURE DE LOUP DE MER
Frites, salade verte
***
CRÈME BRULÉE

Ou

CREPE AU SUCRE

Ou

3 BOULES DE GLACE

 

MENU A 32 €

JAMBON CRU DE LUXEUIL

***
ESCALOPE DE VEAU À LA CRÈME 
Ou
FILET DE SOLE SAUCE NORMANDE

LEGUMES
***
FROMAGE
***
DESSERT AU CHOIX
(Parmi les crêpes sucrées et les desserts de la carte )

ENTREES FROIDES

SALADE VERTE 2.90 €
SALADE DE TOMATES 3.90 €
CRUDITES 7,00 €
SALADE DU BERGER (salade verte, fromage de chèvre sur croûtons grillés) 8,50 €
SALADE COMTOISE (salade verte, lardons, gruyère, oeuf sur le plat) 8.70 €
   
SALADE DE GESIERS CONFITS (salade verte, gésiers, tomates)

9,90

   
   
   
JAMBON CRU de LUXEUIL 9.90 €

POISSONS

   
TRUITE meunière 14,50 €
TRUITE à la crème 16,00 €
TRUITE aux amandes 17,00 €
TRUITE au vin Jaune 19,00 €
FILET de SOLE sauce normande 17,30 €
(accompagnement des poissons : riz ou frites)
Restaurant Luxeuil-les-Bains, Vesoul

ENTREES CHAUDES

OMELETTE NATURE 6,00 €
OMELETTE AU GRUYERE 7,00 €
OMELETTE AU LARD 7,00 €
   
   
   
   

VIANDES

STEACK 12.50 €
STEACK Crème poivre noir 15,50 €
STEACK Crème poivre vert 15,50 €
ESCALOPE DE VEAU À CRÈME  17,50
€ 

ESCALOPE DE VEAU 

A la franc-comtoise

18,20

EMINCE de volaille Sauce cancoillotte 16,60 €
   
EMINCE de volaille Au vin Jaune 18.90 €
   
ASSIETTE CAMPAGNARDE (Omelette au lard,pommes de terres sautées ,salade verte) 12,00 €
   
   
Accompagnement des viandes : Frites OU haricots verts

SPECIALITES (Pensez à réserver)

FRITURE de loup de mer (frites, salade verte) 16,50 €
GRENOUILLES fraîches Persillées 19.50 €
GRENOUILLES fraîches à la crème 21.80 €
MOULES à la marinière, frites 12,50 €
MOULES à la crème, frites 16,10 €

CREPES SALEES

(à la farine de sarrasin) 

EXPRESS (jambon blanc, béchamel, gruyère) 6.60 €
SUISSE (œuf, gruyère, jambon blanc) 7.20 €
FRANC-COMTOISE (œuf, gruyère, jambon blanc, pommes de terre) 8,00 €
ELODIE (​​​​champions,tomate,œuf au plat) 8,50 €
LÉA (pommes de terres,raclette,salade verte) 8,90 €
CANCOILLOTTE (pommes de terre, lardons, jaune d’œuf, cancoillotte) 11.50 €
   
SUPRÊME (pommes de terre, crème, oignons, œuf sur le plat) 9.80 €
LUXEUIL (jambon cru de Luxeuil) 9.90 €
SAPEUR CAMEMBERT (pommes de terre, camembert, jambon cru de Luxeuil) 12,10 €
   
Crêperie Ronchamp

CRÊPES SUCREES

(à la farine de froment)

AU SUCRE 4,00 €
A LA CONFITURE 4.90 €
AUX FRAMBOISES 8,20 €
AUX MYRTILLES 8,70 €
AU CITRON 6,50 €
AU MIEL ET CITRON 6.90 €
AU CHOCOLAT 7,30 €
AU CARAMEL (à la fleur de sel) 6.90 €
FLAMBEE (alcool au choix, 2 cl) 8,90 €
NORMANDE (Pommes cuites, flambée calvados 2 cl) 11,50 €
   
VOSGES (miel, amandes grillées) 8,30 €
FOUGEROLLAISE (griottines, chantilly) 10,50 €
PÔLE NORD (glace citron, get 27 2 cl, chantilly) 10,50 €
DELICE CHOCOLAT (chocolat chaud, chantilly) 9.90 €
DELICE FRAISE (confiture fraise, glace vanille,chantilly) 9.90 €
Supplément de chantilly 2,50 €
Supplément de chocolat

3,50 €

CREPES SALEES GRATINEES

FRANC – COMTOISE GRATINÉE
(Franc-comtoise + champignons, gruyère, crème fraîche)
13,90 €
   
PROVENÇALE GRATINÉE
(œuf, gruyère, tomate, œuf au plat, olives, oignons)
13,90 €

DESSERTS

DIJONNAISE (sorbet cassis, crème de cassis 2 cl, chantilly) 7,50 €
   
   
   
CREME BRÛLEE 5,20 €
GLACE 2 boules au choix 3.80 €
GLACE 3 boules au choix 6,00 €
   
EXQUIS 6,00 €
EXQUIS Flambé au Grand-Marnier 2cl 8,90 €
COLONEL (sorbet citron, vodka 2 cl ) 7,10 €
GYLOISE (glace vanille, crème de framboises, framboises, chantilly) 9,00 €
CAPPUCCINO (café noir, chantilly) 5,60 €
   
IRISH COFFE (café noir, whisky 2 cl, chantilly) 9.90 €

 

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