MENU DU JOUR ET CARTE

APERITIFS

  • MARTINI 4cl - 2.20 €
  • SUZE 4cl - 2.20 €
  • GUIGNOLET 4cl - 2.20 €
  • RICARD,PASTIS 2cl - 2.20 €
  • PORTO 5cl - 2.20 €
  • KIR 10cl - 2.20 €
Menu du jour et Carte
Menu du jour et Carte

DIGESTIFS

  • RHUM, COGNAC, CALVADOS 2cl - 2.70 €
  • GIN, VODKA 2cl - 2.70 €
  • EAU DE VIE 2cl - 2.70 €

BIERE

  • PAULANER, pression 25cl - 2.20 €

EAUX MINERALES

  • 1/4 VITTEL 25cl - 1.50 €
  • 1/2 VITTEL 50cl - 2.50 €
  • 1/2 BADOIT 50cl - 2.50 €
  • PERRIER 33cl - 2.50 €
Menu du jour et Carte

DIVERS

  •     COCA    33cl    2.50 €
  •     SCHWEPPES    25cl    2.50 €
  •     ORANGINA    25cl    2.50 €

JUS DE FRUITS 

  • JUS DE POMMES, la bolée    25cl    2.00 €
  • JUS DE POMMES, le pichet    50cl    3.50 €
  • JUS DE FRUITS (bouteille)    20cl    2.00 €
  •  (Orange,  Ananas, Abricot, Tomate, Raisin)

CIDRES

  • LA BOLEE (cidre doux)    25cl    2.00 €
  •     LE PICHET (cidre doux)    50cl    3.50 €
  •     1/4 CIDRE BOUCHE BRUT    25cl    2.50 €
  •     3/4 CIDRE BOUCHE BRUT    75cl    5.50 €
  • 3/4 CIDRE BOUCHE ROSE 75cl - 6.00 €

L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé
A Consommer avec modération

PLAT DU JOUR
 

8.50 €

FORMULE RAPIDE
 

Entrée du jour +plat du jour
Ou
Plat du jour +dessert du jour
11.00 €

MENU DU JOUR
 

Entrée du jour
Plat du jour
Dessert du jour
13.00€

MENU ENFANT : 9.50 € (moins de 10 ans)

Menu du jour et Carte
Menu du jour et Carte

Diabolo ou jus d’oranges ou jus de pommes 25cl
Ou
Jambon blanc ou crêpe au gruyère
———
Steack haché ou poisson pané
______
Glace 2 boules ou crêpe au sucre

MENU A 19.60 €

HORS D’OEUVRE
***
FRITURE DE LOUP DE MER
Frites, salade verte
***
DESSERT

MENU A 24.40 €

SALADE FRAÎCHEUR
***
ASSIETTE COMTOISE
***

CREME BRULEE
Ou
VACHERIN

MENU A 31 €

JAMBON CRU DE LUXEUIL
Ou
ASPERGES MAYONNAISE
***

MAGRET DE CANARD
Ou
FILET DE SOLE SAUCE NORMANDE
LEGUMES
***
FROMAGE
***
DESSERT AU CHOIX
(Parmi les crêpes sucrées et les desserts de la carte )

ENTREES FROIDES

  • SALADE VERTE - 2.70 €
  • SALADE DE TOMATES - 3.70 €
  • CRUDITES - 6.50 €
  • SALADE DU BERGER (salade verte, fromage de chèvre sur croûtons grillés) - 7.90 €
  • SALADE COMTOISE (salade verte, lardons, gruyère, oeuf sur le plat) - 8.20 €
  • SALADE COMPOSEE (salade verte, tomate, gruyère, jambon) - 8.20 €
  • SALADE au thon (salade verte, tomate, thon ) - 8.20 €
  • SALADE DE GESIERS CONFITS (salade verte, gésiers, tomates) - 9.40€
  • ASPERGES MAYONNAISE - 8.70 €
  • CHARCUTERIE ( roulades , jambon blanc, jambon paysan ) - 9.90 €
  • JAMBON CRU de LUXEUIL - 9.00 €
Menu du jour et Carte

ENTREES CHAUDES

Menu du jour et Carte
  • OMELETTE NATURE - 5.20 €
  • OMELETTE AU GRUYERE - 6.30 €
  • OMELETTE AU LARD - 6.30 €

OEUFS SUR LE PLAT - 5.20 €

CROUTE FORESTIERE - 7.80 €

ESCARGOTS LA DZ - 12.00 €

COQUILLE ST JACQUES - 9.20 €

VIANDES

Menu du jour et Carte
  • STEACK - 11.50 €
  • STEACK Crème poivre noir - 13.70 €
  • STEACK Crème poivre vert -13.70 €
  • ENTRECOTE - 15.90 €
  • ENTRECOTE Sauce roquefort - 18.90 €
  • EMINCE de volaille Sauce cancoillotte - 15.60 €
  • EMINCE de volaille Sauce forestière - 16.00 €
  • EMINCE de volaille Au vin Jaune - 18.00 €
  • ASSIETTE COMTOISE
  • (Pommes de terres sautées,cancoillotte chaude,saucisse
  • Fumée,lard,jambon paysan,salade verte)
  • - 18.00 €
  • ASSIETTE CAMPAGNARDE (Omelette au lard,pommes de terres sautées ,salade verte) - 11.00 €
  • MAGRET DE CANARD - 13.90 €
  • MAGRET DE CANARD aux airelles -15.90 €

Accompagnement des viandes : Frites OU haricots verts

POISSONS

  • RIZ aux Fruits de Mer 10.10 €
  • TRUITE meunière 13.00 €
  • TRUITE à la crème 14.20 €
  • TRUITE aux amandes 15.20 €
  • TRUITE au vin Jaune -17.00 €
  • FILET de SOLE sauce normande 16.70 €

(accompagnement des poissons : riz ou frites )

SPECIALITES (Pensez à réserver)

  • FRITURE de loup de mer ( frites, salade verte ) 15.20 €
  • GRENOUILLES fraîches Persillées 19.50 €
  • GRENOUILLES fraîches à la crème 21.80 €
  • MOULES à la marinière, frites 11.80 €
  • MOULES à la crème, frites 14.20 €
Menu du jour et Carte
CREPES SALEES 
(à la farine de sarrasin) 
CREPES SALEES GRATINEES:
EXPRESS     - 6.40 € 
(jambon blanc, béchamel, gruyère) 
FRANC – COMTOISE GRATINEE - 12.90 € 
(Franc-comtoise + champignons, gruyère, sauce tomate) 
SUISSE     - 7.00 € 
(œuf, gruyère, jambon blanc ) 
FRANC-COMTOISE     - 7.60 € 
(œuf, gruyère, jambon blanc, pommes de terre ) 
CAMARGUAISE - 8.20 € 
(riz, sauce tomate, jambon blanc, gruyère ) 
AMERICAINE …………………………………….9.70 € 
(sauce tomate, steack haché, oignons, ketchup )
FRUIT DE MER GRATINEE  - 12.90 € 
(sauce tomate, fruits de mer, moules farcies, gruyère) 
CANCOILLOTTE  - 11.00 € 
(pommes de terre, lardons, jaune d’œuf, cancoillotte ) 
FRUITS DE MER  - 9.70 € 
(sauce aurore, fruits de mer ) 
SUPRÊME  - 9.20 € 
(pommes de terre, crème, oignons, œuf sur le plat ) 
LUXEUIL   - 9.80 € 
(jambon cru de Luxeuil ) 
Provençale gratinée - 12.90 € 
(œuf, gruyère, tomate, sauce tomate, olives, oignons) 
SAPEUR CAMEMBERT - 11.10 € 
(pommes de terre, camembert, jambon cru de Luxeuil )
MADRILENE - 10.20 € 
(épinards, lardons, œuf dur, crème fraîche, citron ) 
CRÊPES SUCREES 
(à la farine de froment) 
 AU SUCRE    3.70 € 
 A LA CONFITURE    4.30 € 
 AUX FRAMBOISES    7.20 €
AUX MYRTILLES    7.70 € 
 AU CITRON    5.70 € 
 AU MIEL ET CITRON     6.20 €
AU CHOCOLAT    6.80 €
AU CARAMEL ( à la fleur de sel ) - 6.20 € 
FLAMBEE (alcool au choix, 2 cl) - 7.90 € 
NORMANDE (Pommes cuites, flambée calvados 2 cl) - 10.20 € 
GUYANNAISE (banane, chocolat chaud) - 8.10 €
 VOSGES (miel, amandes grillées) - 7.70 € 
FOUGEROLLAISE (griottines, chantilly) - 9.90 € 
PÔLE NORD (glace citron, get 27 2 cl, chantilly)  - 9.90 €
 DELICE CHOCOLAT (chocolat chaud, chantilly)  - 9.00 €

 DELICE FRAISE (confiture fraise, glace vanille,chantilly) - 9.00 € 

Supplément de chantilly 2 €
Supplément de chocolat 3 €

DESSERTS

Menu du jour et Carte

GLACE 2 boules au choix -3.80 €

GLACE 3 boules au choix - 5.60 €

FRUIT GIVRE citron ou orange -  5.10 €

EXQUIS - 5.10 €

EXQUIS Flambé au Grand-Marnier 2cl -7.80 €

COLONEL  -6.70 €

(sorbet citron, vodka 2 cl )

GYLOISE  - 8.80 €

(glace vanille, crème de framboises, framboises, chantilly )

CAPPUCCINO  - 3.70 €

( café noir, chantilly )

DOUBLE CAPPUCCINO  - 6.60 €

( grand café noir, chantilly )

IRISH COFFE  - 9.20 €

(café noir, whisky 2 cl, chantilly )

DIJONNAISE - 6.90 €
(sorbet cassis, crème de cassis 2 cl, chantilly )

POIRE BELLE HELENE - 8.20 €
(glace vanille,poire au sirop, chocolat chaud, chantilly )

ASSIETTE TENTATION - 8.20 €
(pêche au sirop, glace pistache, chantilly, amandes grillées )

BANANA SPLIT - 10.10 €
(banane, glaces: vanille,chocolat, fraise, chocolat chaud, chantilly )

CREME BRÛLEE - 4.80 €

Menu du jour et Carte
Menu du jour et Carte